← Назад к ленте
🍽️
Лангosha palacsinta
Аппетитные тонкие блинчики с начинкой из шпината и сыра, подаются с ароматным сметанным соусом.
венгерская
закуска
medium
40′
Время
4
Порций
0
Просмотров
Автор рецепта
#венгерская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- пшеничная мука 200 г
- яйца 2 шт.
- молоко 500 мл
- соль по вкусу
- сахар 1 ч.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- шпинат 100 г
- сыр творожный 200 г
- сметана 100 мл
- чеснок 1 зубчик
👨🍳 Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте муку, затем постепенно влейте молоко, продолжая взбивать до однородности.
⏱ 5 мин
2
Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и выпекайте тонкие блинчики, обжаривая с обеих сторон до золотистого цвета.
⏱ 10 мин
3
Для начинки смешайте творог с мелко нарезанным шпинатом и сыром.
⏱ 5 мин
4
На каждый блинчик выложите начинку и сверните рулетиками.
⏱ 5 мин
5
Для соуса смешайте сметану с измельчённым чесноком и полейте им рулетики перед подачей.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)