← Назад к ленте
🍽️
Тортеллини с соусом из рикотты и шпината
Нежные тортеллини в соусе из рикотты со шпинатом и мускатным орехом — утончённое блюдо итальянской кухни.
итальянская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
25
Просмотров
2
ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
#итальянская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Тортеллини 250 г
- Рикотта 200 г
- Шпинат свежий 100 г
- Сливки 33% 100 мл
- Мускатный орех молотый 0.5 ч. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 2 ст. л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте щепотку соли и отварите тортеллини согласно инструкции на упаковке.
⏱ 8 мин
2
На разогретом оливковом масле обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
⏱ 2 мин
3
Добавьте к чесноку свежий шпинат, перемешайте и тушите до уменьшения объёма.
⏱ 3 мин
4
Переложите рикотту в сковороду, добавьте сливки, мускатный орех и тщательно перемешайте до получения однородного соуса.
⏱ 5 мин
5
Слейте воду с тортеллини и добавьте их в соус, аккуратно перемешайте.
⏱ 2 мин
6
Подавайте горячими, украсив зеленью по вкусу.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)