Шифта
Нежная курица с пряным вкусом и душистым ароматом в мягком соусе с овощами.
🛒 Ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Яйца 2 шт
- Мука 50 г
- Лук ½ шт
- Чеснок 2 зуб
- Соль по вкусу
- Масло для жарки 100 мл
👨🍳 Приготовление
Очистите и нарежьте картофель кубиками среднего размера. Лук очистите и мелко нарежьте.
⏱ 5 минРазогрейте половину масла в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета, примерно 3–4 минуты.
⏱ 4 минДобавьте картофель в сковороду и обжаривайте, периодически помешивая, до полуготовности, около 5 минут.
⏱ 5 минОчистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте чеснок в сковороду и перемешайте.
⏱ 2 минВ отдельной миске взбейте яйца с солью по вкусу. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать до однородной массы.
⏱ 3 минВылейте яичную смесь в сковороду с картофелем и луком. Перемешайте и готовьте на среднем огне, пока яичная смесь не загустеет, около 5 минут.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)