Хотток
Мягкое, слегка хрустящее тесто с сочной сладкой начинкой из мёда, орехов и корицы.
🛒 Ингредиенты
- Мука 250 г
- Дрожжи 5 г
- Сахар 100 г
- Грецкие орехи 30 г
- Корица 1 ч.л
- Вода тёплая 150 мл
- Масло растительное для жарки
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Смешайте в миске муку и дрожжи. Постепенно добавляйте тёплую воду, замешивая тесто до эластичности. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 30 минут для подъёма.
⏱ 30 минИзмельчите грецкие орехи в мелкую крошку. Смешайте их с сахаром и корицей в отдельной миске, чтобы приготовить начинку.
⏱ 5 минКогда тесто подойдёт, раскатайте его в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности.
⏱ 10 минНанесите начинку равномерно по всей поверхности теста, оставив края свободными.
⏱ 5 минСкатайте тесто с начинкой в рулет и нарежьте его на кусочки шириной примерно 4–5 см.
⏱ 15 минРазогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте кусочки рулета с обеих сторон до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)