← Назад к ленте
Женгялов хац
Хрустящая выпечка с нежной начинкой из смеси пряных трав, источающая душистый аромат.
армянская
выпечка
medium
40′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#армянская кухня
#кавказское
#застолье
#древнее
🛒 Ингредиенты
- Мука 300 г
- Кинза пучок
- Шпинат пучок
- Зелёный лук пучок
- Щавель пучок
- Растительное масло 2 ст.л
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Замесить тесто: мука, вода, соль. Разделить на шарики.
2
Мелко нарезать 7-10 видов разной зелени (кинза, укроп, шпинат, зелёный лук, щавель, мята, петрушка).
3
Раскатать лепёшку. На одну половину выложить горку зелени. Накрыть второй половиной. Защипать.
4
Жарить на сухой сковороде или садже по 3-4 мин с каждой стороны. Смазать маслом. Подавать горячими.
💬 Комментарии (0)