← Назад к ленте
🍽️
Сливочная уха по-датски
Нежный и ароматный рыбный суп с кремовой текстурой и пряным вкусом.
датская
суп
medium
40′
Время
4
Порций
0
Просмотров
Автор рецепта
#датская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- треска 400 г
- картофель 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сливки 200 мл
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Очистите картофель и лук. Нарежьте картофель кубиками, лук — полукольцами.
⏱ 5 мин
2
В кастрюле доведите до кипения 1,5 литра воды. Добавьте картофель, лук и лавровый лист. Варите на среднем огне 15 минут.
⏱ 20 мин
3
Добавьте в кастрюлю треску, нарезанную на кусочки. Варите ещё 10 минут до готовности рыбы.
⏱ 10 мин
4
Снимите суп с огня. Удалите лавровый лист. Взбейте суп блендером до кремообразной консистенции.
⏱ 5 мин
5
Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Перемешайте и прогрейте суп на медленном огне, не доводя до кипения.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)