← Назад к ленте
Аранчини сицилийские
Хрустящие снаружи и нежные внутри рисовые шарики с сочной начинкой из сыра и мяса, с нотками пряных трав.
итальянская
medium
40′
Время
1
Порций
11
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- рис 200 г
- сыр моцарелла 100 г
- ветчина 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- томатный соус 100 мл
- панировочные сухари 50 г
👨🍳 Приготовление
1
Сварить рис до полуготовности, добавив в воду соль и немного шафрана для аромата.
⏱ 15 мин
2
Обжарить на сковороде нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Добавить к луку и чесноку сваренный рис, перемешать и обжаривать вместе несколько минут.
⏱ 5 мин
4
Сформировать из рисовой смеси шарики, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
5
Подавать аранчини сицилийские горячими, дополнив соусом на основе томатов или сыра.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)