← Назад к ленте
🍽️
Бефстроганов из говядины
Нежное мясо в ароматном сметанном соусе с пикантной ноткой горчицы.
французская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
34
Просмотров
267
ккал
26 г
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
#французская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 150 мл
- Горчица дижонская 1 ст. л.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Масло сливочное 30 г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать говядину тонкими полосками. Лук нарезать полукольцами.
⏱ 5 мин
2
Разогреть сковороду с маслом, обжарить лук до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Добавить мясо к луку, обжаривать на среднем огне до изменения цвета.
⏱ 10 мин
4
Посыпать мясо мукой, перемешать и обжарить ещё 2 минуты.
⏱ 2 мин
5
Влить сметану и добавить горчицу, хорошо перемешать.
⏱ 2 мин
6
Приправить солью и перцем по вкусу, тушить на слабом огне 15 минут.
⏱ 15 мин
7
Готовое блюдо подавать горячим, украсив свежей зеленью.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)