Пате шинуа — канадская картофельная запеканка
Рецепт блюда «Пате шинуа — канадская картофельная запеканка» — канадская кухня.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Картофель 4 чашки
- Сливочное масло 60 мл
- Молоко ½ стакана
- Говяжий фарш 450 г
- Лук 1 мелко нарезанный
- Кукуруза сливочная (creamed corn) 500 мл
- Паприка по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Соль Тире
- Перец Тире
- Кукуруза со взбитыми сливками 500 мл
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
В большой кастрюле с подсоленной водой отварите картофель, пока он не станет очень мягким. Истощать. Измельчите картофель с помощью мясорубки и смешайте с 30 мл (2 столовыми ложками) сливочного масла. Взбейте пюре с молоком с помощью электрического миксера. Приправьте солью и перцем. Откладывать. Установив решетку посередине, разогрейте духовку до 190 °C (375 °F). В большой сковороде на оставшемся сливочном масле обжарьте лук. Добавьте мясо и готовьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите. Снимите с огня.
В большой кастрюле с подсоленной водой отварите картофель, пока он не станет очень мягким. Истощать. Измельчите картофель с помощью мясорубки и смешайте с 30 мл (2 столовыми ложками) сливочного масла. Взбейте пюре с молоком с помощью электрического миксера. Приправьте солью и перцем. Откладывать. Установив решетку посередине, разогрейте духовку до 190 °C (375 °F). В большой сковороде на оставшемся сливочном масле обжарьте лук. Добавьте мясо и готовьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите. Снимите с огня.
Слегка прижмите мясо ко дну квадратной формы для запекания диаметром 20 см (8 дюймов). Выложите кукурузу и картофельное пюре. Посыпьте паприкой и петрушкой. Запекайте около 30 минут. Завершите приготовление в жарочном шкафу. Дайте остыть в течение 10 минут.
Слегка прижмите мясо ко дну квадратной формы для запекания диаметром 20 см (8 дюймов). Выложите кукурузу и картофельное пюре. Посыпьте паприкой и петрушкой. Запекайте около 30 минут. Завершите приготовление в жарочном шкафу. Дайте остыть в течение 10 минут.
Комментарии 0