← Назад к ленте
🍽️
Фрикдели с петрушкой и сливочным маслом
Маленькие вкусные фрикадельки в соусе из петрушки и сливочного масла.
датская
горячее
medium
45′
Время
4
Порций
0
Просмотров
👤
Автор рецепта
#датская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- говяжий фарш 500 г
- яйцо 1 шт
- мука 2 ст.л.
- сливочное масло 50 г
- петрушка 50 г
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
В миске смешать говяжий фарш, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешать до однородности.
⏱ 5 мин
2
Сформировать небольшие фрикадельки диаметром около 3 см.
⏱ 10 мин
3
Разогреть сковороду с небольшим количеством воды, выложить фрикадельки и тушить на среднем огне до готовности (около 15 минут).
⏱ 20 мин
4
В отдельной сковороде растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанную петрушку и перемешать.
⏱ 5 мин
5
Готовые фрикадельки переложить в соус из петрушки и сливочного масла, аккуратно перемешать и прогреть ещё 2–3 минуты.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)