← Назад к ленте
Шиш-тавук
Нежные кусочки куриного мяса, пропитанные ароматами восточных специй, с приятной хрустящей корочкой и сочным внутренним слоем.
ливанская
medium
65′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- курица (филе) 600 г
- лук репчатый 1 шт.
- лимон 1 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- кориандр молотый 1 ч.л.
- зира 0.5 ч.л.
- соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки, примерно 3-4 см, и замариновать в смеси из оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и специй для курицы.
⏱ 30 мин
2
Надеть маринованные кусочки курицы на шампуры, чередуя с кусочками лука и помидоров черри.
⏱ 10 мин
3
Разогреть гриль или мангал до средней температуры и выложить шампуры с курицей.
⏱ 5 мин
4
Жарить шашлыки, периодически переворачивая, до золотистой корочки и полной готовности курицы, около 12-15 минут.
⏱ 15 мин
5
Подавать готовые шашлыки с гарниром из свежих овощей и зелени.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)