← Назад к ленте
Масла чай
Кремовый напиток с пряным послевкусием и нежным сливочным ароматом.
индийская
напиток
easy
15′
Время
2
Порций
6
Просмотров
👤
Автор рецепта
#индийская кухня
#карри
#пряное
#вегетарианское
🛒 Ингредиенты
- Чай чёрный 2 ч.л
- Молоко 300 мл
- Вода 100 мл
- Имбирь 10 г
- Кардамон 3 шт
- Гвоздика 2 шт
- Сахар 2 ч.л
👨🍳 Приготовление
1
Очистите имбирь и мелко нарежьте или натрите на мелкой тёрке. Имбиря должно получиться примерно 10 г.
⏱ 3 мин
2
В небольшой кастрюле на среднем огне разогрейте воду (100 мл). Добавьте чёрный чай (2 ч. л.) и доведите до кипения.
⏱ 5 мин
3
Добавьте в кастрюлю имбирь, кардамон (3 шт.) и гвоздику (2 шт.). Уменьшите огонь до низкого и дайте настояться в течение 2 минут.
⏱ 2 мин
4
В отдельной кастрюле разогрейте молоко (300 мл) на среднем огне, не доводя до кипения.
⏱ 5 мин
5
Перелейте чайную смесь в разогретое молоко, добавьте сахар (2 ч. л.) и тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
⏱ 2 мин
6
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до горячего состояния, но не кипятите. Подавайте горячим.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)