← Назад к ленте
Ка-кхо-то
Нежное куриное мясо в кокосовом молоке с пряным ароматом лемонграсса и карри, дополненное рассыпчатым рисом.
вьетнамская
medium
62′
Время
1
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Рисовая лапша 200 г
- Креветки 300 г
- Шампиньоны 100 г
- Перец чили 1 штука
- Кинза 20 г
- Лайм 1 штука
- Рыбный соус 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать мясо (курятину или свинину) на тонкие полоски и замариновать в соевом соусе, устричном соусе и чесноке на 30 минут.
⏱ 30 мин
2
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить маринованное мясо до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
3
Добавить нарезанный лук, морковь и болгарский перец, обжаривать вместе с мясом.
⏱ 5 мин
4
Влить бульон, добавить рыбный соус, сахар и соль по вкусу, тушить на слабом огне до готовности.
⏱ 15 мин
5
Подавать блюдо с рисом и свежей зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)