← Назад к ленте
Ком-там сайгонский
Сочное мясо и овощи в ароматном бульоне с приятной кислинкой и лёгкой остротой, придающими пикантность каждому глотку.
вьетнамская
medium
35′
Время
1
Порций
8
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Рис жасмин 200 г
- Куриное филе 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 2 ст.л.
- Рыбный соус 1 ст.л.
- Лайм 1 шт.
- Базилик по вкусу
- Кинза по вкусу
- Перец чили по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Отварить рис в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке.
⏱ 15 мин
2
Нарезать овощи (огурцы, помидоры, перец) тонкой соломкой.
⏱ 5 мин
3
Обжарить на сковороде фарш с добавлением соевого соуса и специй до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
4
Смешать готовый рис с обжаренным фаршем.
⏱ 2 мин
5
Выложить рис с фаршем на тарелку, сверху разместить нарезанные овощи.
⏱ 2 мин
6
Полить блюдо соусом на основе лаймового сока, сахара и чили.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)