Бургеры из баранины с дзадзики
Рецепт блюда «Бургеры из баранины с дзадзики» — греческая кухня.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Пшеничный булгур 25 г
- Фарш из баранины 500 г
- Тмин 1 чайная ложка
- Кориандр 1 чайная ложка
- Паприка 1 чайная ложка
- Чеснок 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
- оливковое масло Для жарки
- Булочка 4
- Огурец Тертый
- Греческий йогурт 200 г
- Мята 2 столовые ложки
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Выложите болгарский перец в кастрюлю, залейте водой и варите в течение 10 минут. Тщательно откиньте на сито, отожимая лишнюю воду.
Выложите болгарский перец в кастрюлю, залейте водой и варите в течение 10 минут. Тщательно откиньте на сито, отожимая лишнюю воду.
Чтобы приготовить цацики, отожмите и слейте сок из огурца, затем смешайте с йогуртом, измельченной мятой и небольшим количеством соли.
Чтобы приготовить цацики, отожмите и слейте сок из огурца, затем смешайте с йогуртом, измельченной мятой и небольшим количеством соли.
Посыпьте баранину болгарским перцем, добавьте специи, чеснок (если используете) и приправы, затем сформуйте 4 котлеты. Смажьте небольшим количеством масла и обжаривайте или готовьте на гриле около 5 минут с каждой стороны до полной готовности. Подавайте на булочках (поджаренных, если хотите) с цацики, помидорами, луком и несколькими листочками мяты.
Посыпьте баранину болгарским перцем, добавьте специи, чеснок (если используете) и приправы, затем сформуйте 4 котлеты. Смажьте небольшим количеством масла и обжаривайте или готовьте на гриле около 5 минут с каждой стороны до полной готовности. Подавайте на булочках (поджаренных, если хотите) с цацики, помидорами, луком и несколькими листочками мяты.
Комментарии 0