← Назад к ленте
Тжвжик
Нежная курица с овощами в пикантном томатном соусе, которая источает пряные ароматы и дарит сочное удовольствие с каждым кусочком.
армянская
medium
35′
Время
1
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- баранина 400 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- томаты 2 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кусочками, добавьте соль, перец, паприку и немного растительного масла. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
⏱ 3 мин
2
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Добавьте маринованную говядину и обжаривайте, пока мясо не станет коричневым.
⏱ 7 мин
4
Добавьте томатный соус, немного воды и тушите под крышкой на слабом огне около 15 минут.
⏱ 15 мин
5
Добавьте специи по вкусу (кориандр, зиру, чёрный перец) и тушите ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)