Минитмен чили
Пряное и насыщенное, с нежной текстурой и ароматом специй, согревающее блюдо с мясом и бобовыми.
🛒 Ингредиенты
- Говяжий фарш 500 г
- Фасоль красная 400 г
- Томаты 400 г
- Лук 1 шт
- Чили порошок 2 ст.л
- Зира 1 ч.л
- Чеснок 3 зуб
👨🍳 Приготовление
Нарезать лук полукольцами и мелко нарезать чеснок. Разогреть сковороду на среднем огне, добавить немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета (около 3-4 минут). Затем добавить измельчённый чеснок и обжаривать ещё 1 минуту.
⏱ 5 минДобавить говяжий фарш в сковороду и обжаривать, разбивая комочки, до полной готовности (около 5-7 минут).
⏱ 7 минПока фарш готовится, нарезать томаты кубиками. Добавить томаты, красную фасоль (предварительно слив жидкость), чили порошок и зиру в сковороду. Перемешать все ингредиенты.
⏱ 3 минУменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушить блюдо 15 минут, чтобы все вкусы соединились.
⏱ 15 минПроверить блюдо на готовность и при необходимости добавить соль и перец по вкусу.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)