← Назад к ленте
Рибай стейк
Сочное мясо с насыщенным вкусом и нежной текстурой, аромат которого пробуждает аппетит.
американская
medium
36′
Время
1
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Стейк рибай 400 г
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Масло сливочное 20 г
👨🍳 Приготовление
1
Достать стейк из холодильника и оставить при комнатной температуре на 15 минут.
⏱ 15 мин
2
Разогреть сковороду на сильном огне, добавить немного масла и обжарить стейк с каждой стороны по 3-4 минуты для средней прожарки.
⏱ 7 мин
3
После обжаривания поместить стейк в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на 5-7 минут для достижения нужной степени прожарки.
⏱ 7 мин
4
Дать стейку «отдохнуть» под фольгой на 5 минут перед подачей.
⏱ 5 мин
5
Подавать стейк с гарниром по вкусу, например, с картофельным пюре или овощами гриль.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)