← Назад к ленте
Пататас бравас
Хрустящие картофельные кусочки в пикантном соусе с пряным ароматом и лёгкой остротой.
испанская
medium
21′
Время
1
Порций
9
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Картофель 6 шт
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Паприка молотая 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Томаты черри 200 г
- Соус табаско 1 ч.л.
- Вустерский соус 1 ч.л.
- Петрушка свежая 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте картофель брусочками и обжарьте во фритюре до золотистой корочки при температуре 180 градусов Цельсия.
⏱ 12 мин
2
Приготовьте острый соус из томатной пасты, чеснока, перца и специй.
⏱ 5 мин
3
Подавайте картофель с приготовленным соусом и посыпьте свежей петрушкой.
⏱ 2 мин
4
Дополнительно можно предложить солёные огурцы и маслины для гарнира.
⏱ 1 мин
5
Украсьте блюдо зеленью и дольками лимона для свежести.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)