← Назад к ленте
🍽️
Крунч-кейк с брусникой
Нежный кекс с хрустящей корочкой и кисло-сладкой брусникой — идеальное дополнение к чашке кофе.
шведская
выпечка
medium
45′
Время
6
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#шведская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Пшеничная мука 200 г
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйца 2 шт.
- Брусника 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Разогреть духовку до 180°C. Подготовить форму для выпекания, смазав её сливочным маслом.
⏱ 5 мин
2
В миске смешать муку и разрыхлитель.
⏱ 2 мин
3
В отдельной посуде взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
⏱ 5 мин
4
Добавить размягчённое сливочное масло к яичной смеси и продолжить взбивать до однородности.
⏱ 3 мин
5
Постепенно всыпать мучную смесь в яично-масляную, аккуратно перемешивая.
⏱ 4 мин
6
Добавить бруснику в тесто и перемешать. Выложить тесто в подготовленную форму.
⏱ 3 мин
7
Выпекать в разогретой духовке 30 минут до золотистой корочки.
⏱ 30 мин
💬 Комментарии (0)