← Назад к ленте
Бадымжан долмасы
Нежные баклажаны с пряным фаршем, ароматами восточных специй и лёгкой кислинкой соуса.
кавказская
горячее
hard
75′
Время
6
Порций
2
Просмотров
👤
Автор рецепта
#кавказская кухня
#шашлык
#застолье
#горы
🛒 Ингредиенты
- Баклажаны 4 шт
- Говяжий фарш 300 г
- Рис 100 г
- Лук 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л
- Кинза пучок
- Чеснок 2 зуб
👨🍳 Приготовление
1
Баклажаны разрезать вдоль, вынуть мякоть.
2
Фарш смешать с рисом, луком, мякотью баклажанов и кинзой.
3
Нафаршировать половинки баклажанов. Уложить в кастрюлю.
4
Залить томатным соусом. Тушить 40 мин. Подавать.
💬 Комментарии (0)