← Назад к ленте
Бозбаш из баранины
Нежный бараний бульон с пряным ароматом, бархатистыми овощами и слегка хрустящей картошкой.
армянская
medium
75′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- баранина 500 г
- картофель 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- томаты 2 шт.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- свежая зелень по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать баранину на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле.
⏱ 10 мин
2
Добавить нарезанные лук и морковь, обжаривать вместе с мясом.
⏱ 10 мин
3
Добавить нарезанный картофель и залить водой, довести до кипения.
⏱ 5 мин
4
Уменьшить огонь и варить до готовности мяса и картофеля.
⏱ 40 мин
5
За 10 минут до окончания варки добавить специи и соль по вкусу.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)