← Назад к ленте
Такку-такку
Нежные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки, с пряным ароматом и сочным вкусом.
перуанская
medium
45′
Время
1
Порций
10
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- кукурузная мука 200 г
- вода 100 мл
- лук репчатый 1 шт.
- перец чили молотый 1 ч.л.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте свинину на тонкие кусочки и замаринуйте в смеси из лука, чеснока, соли, перца и адитисо (перуанской приправы) на 30 минут.
⏱ 30 мин
2
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
⏱ 5 мин
3
Обжарьте маринованную свинину на раскалённой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
4
Подавайте такку-такку с гарниром из картофеля или риса, добавьте свежий лук, кинзу и лайм для украшения и дополнительного вкуса.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)