← Назад к ленте
Чизкейк нью-йорк
Нежный сливочный десерт с плотной текстурой и лёгким ванильным ароматом.
американская
medium
305′
Время
1
Порций
12
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- печенье песочное 300 г
- сливочное масло 150 г
- сыр сливочный 400 г
- сахар 200 г
- яйца 4 шт.
- сметана 150 г
- ванилин по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Измельчить печенье в крошку, добавить растопленное сливочное масло, перемешать и выложить в форму для выпечки, утрамбовать.
⏱ 5 мин
2
Взбить сливки с сахаром до пышной массы, добавить сыр маскарпоне и продолжать взбивать до однородности.
⏱ 7 мин
3
Выложить сырную массу на корж из печенья, разровнять поверхность.
⏱ 3 мин
4
Выпекать чизкейк в предварительно разогретой до 160 градусов Цельсия духовке около 50 минут.
⏱ 50 мин
5
После выпечки дать чизкейку остыть в холодильнике минимум 4 часа, затем можно подавать.
⏱ 240 мин
💬 Комментарии (0)