← Назад к ленте
Чупе-де-камаронес
Нежное кремовое блюдо с пряными нотками и сладковатым послевкусием, ароматное и насыщенное.
перуанская
medium
38′
Время
1
Порций
8
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- креветки 500 г
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- паприка сладкая молотая 1 ч.л.
- кориандр молотый 1/2 ч.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- вода 750 мл
👨🍳 Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
⏱ 10 мин
2
Добавьте нарезанный картофель и морковь к луку, обжаривайте всё вместе ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
3
Залейте овощи водой, добавьте соль, перец и лавровый лист, доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут.
⏱ 15 мин
4
Добавьте очищенные креветки, варите ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
5
Подавайте чупе-де-камаронес горячим, посыпав свежей зеленью и добавив ломтики лайма.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)