← Назад к ленте
Ковурма плов
Сочное мясо с пряным ароматом, рассыпчатый рис с лёгкой сладостью и нежность моркови — создают гармоничное сочетание вкусов и текстур.
узбекская
medium
60′
Время
1
Порций
42
Просмотров
3551
ккал
147 г
Белки
173 г
Жиры
363 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Рис 400 г
- Баранина 600 г
- Морковь 3 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Зира 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Растительное масло 5 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
2
Добавьте нарезанный лук и морковь, жарьте еще 5 минут.
⏱ 5 мин
3
Добавьте промытый рис и специи, перемешайте.
⏱ 5 мин
4
Залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое на 1-2 см, и тушите на медленном огне до готовности риса.
⏱ 30 мин
5
Подавайте плов, украсив зеленью.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)