← Назад к ленте
Печеня по-домашнему
Нежное мясо, пропитанное ароматами специй и лука, с хрустящей корочкой и сочным внутренним слоем.
украинская
medium
67′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- свинина 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- томатная паста 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- масло растительное 3 ст. л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать мясо на крупные куски и обжарить на растительном масле до золотистой корочки на среднем огне.
⏱ 10 мин
2
Добавить нарезанный лук и морковь, обжаривать вместе с мясом до мягкости овощей.
⏱ 5 мин
3
Влить немного воды или бульона, добавить соль, перец и другие специи по вкусу, тушить под крышкой на слабом огне до готовности мяса.
⏱ 40 мин
4
За 10 минут до готовности добавить нарезанный картофель и зелень, тушить до готовности картофеля.
⏱ 10 мин
5
Подавать готовое блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)