← Назад к ленте
🍽️
Сюнгеле де Пипер
Сочное мясо, тушенное с перцем и помидорами, с ароматными травами и чесноком.
румынская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
0
Просмотров
Автор рецепта
#румынская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Красный болгарский перец 2 шт
- Помидор 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубчик
- Томатное пюре 2 ст.л
- Растительное масло 3 ст.л
- Лавровый лист 2 шт
- Свежая петрушка небольшой пучок
- Соль и чёрный перец по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
2
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте ещё 2–3 минуты.
⏱ 3 мин
3
Добавьте томатное пюре, лавровый лист, соль и перец, тушите 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Нарежьте болгарский перец и помидоры, добавьте в сковороду и тушите на медленном огне 15 минут.
⏱ 15 мин
5
Приправьте по вкусу и добавьте свежую петрушку перед подачей.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)