Сычуаньская говядина
Рецепт блюда «Сычуаньская говядина» — китайская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Говядина 1/2 фунта
- Соль 1/2 чайной ложки
- Кунжутное масло 1 чайная ложка
- Перец 1 щепотка
- Яичный белок 1
- Крахмал 3 столовые ложки
- Масло растительное 4 столовые ложки
- Имбирь 1 чайная ложка
- Чеснок 1 чайная ложка
- Лук 3/4 стакана
- Морковь 1/2 стакана
- Зеленый перец 3/4 стакана
- Сельдерей 1 чашка
- Грибы 1 чашка
- Вино для готовки 1 столовая ложка
- Вода 1 чашка
- Устричный соус 1 столовая ложка
- Острый соус 1/2 чайной ложки
- Сахар 1 чайная ложка
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Нефть 4 столовые ложки
- Приготовление вина 1 столовая ложка
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
ШАГ 1 - ЗАМАРИНУЙТЕ ГОВЯДИНУ в миске, добавьте говядину, соль, кунжутное масло, белый перец, яичный белок, 2 столовые ложки кукурузного крахмала и 1 столовую ложку растительного масла. ШАГ 2 - ОБЖАРИВАЙТЕ, помешивая, Сначала приготовьте говядину, добавив 2 столовые ложки масла, пока говядина не станет золотисто-коричневой. Положите говядину в вок, добавьте 1 столовую ложку масла, измельченный имбирь, измельченный чеснок и обжаривайте, помешивая, в течение нескольких секунд. Затем выложите все овощи, а затем добавьте хересное вино и 1 стакан воды.
ШАГ 1 - ЗАМАРИНУЙТЕ ГОВЯДИНУ в миске, добавьте говядину, соль, кунжутное масло, белый перец, яичный белок, 2 столовые ложки кукурузного крахмала и 1 столовую ложку растительного масла. ШАГ 2 - ОБЖАРИВАЙТЕ, помешивая, Сначала приготовьте говядину, добавив 2 столовые ложки масла, пока говядина не станет золотисто-коричневой. Положите говядину в вок, добавьте 1 столовую ложку масла, измельченный имбирь, измельченный чеснок и обжаривайте, помешивая, в течение нескольких секунд. Затем выложите все овощи, а затем добавьте хересное вино и 1 стакан воды.
Для приготовления соуса добавьте устричный соус, соус из острого перца и сахар. добавьте приготовленную говядину и 1 столовую ложку соевого соуса для загущения соуса, взбейте в миске 1 столовую ложку кукурузного крахмала и 2 столовые ложки воды и медленно добавляйте в соус для жарки, пока он не станет нужной густоты.
Для приготовления соуса добавьте устричный соус, соус из острого перца и сахар. добавьте приготовленную говядину и 1 столовую ложку соевого соуса для загущения соуса, взбейте в миске 1 столовую ложку кукурузного крахмала и 2 столовые ложки воды и медленно добавляйте в соус для жарки, пока он не станет нужной густоты.
💬 Комментарии (0)