Райта
Освежающее блюдо с нежной текстурой, пряным ароматом и пикантным вкусом.
🛒 Ингредиенты
- Йогурт 400 г
- Огурец 1 шт
- Зира жареная ½ ч.л
- Мята несколько листьев
- Кинза пучок
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
Огурец тщательно вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Если огурец имеет твёрдую кожицу, её следует очистить.
⏱ 5 минМелко нарубить листья мяты и кинзы. Отделить их от стеблей, убедиться, что зелень свежая и не имеет повреждений.
⏱ 3 минВ глубокой миске смешать йогурт с измельчённой зирой. Перемешивать до однородности, чтобы специи равномерно распределились в йогурте.
⏱ 2 минДобавить нарезанный огурец в миску с йогуртом и зирой. Аккуратно перемешать, чтобы огурцы равномерно распределились.
⏱ 2 минДобавить мелко нарубленные мяту и кинзу в миску. Посолить по вкусу и тщательно перемешать все ингредиенты до равномерного распределения зелени и соли.
⏱ 3 минПопробовать на вкус и при необходимости добавить ещё соли или специй. Дать блюду постоять в холодильнике минимум 30 минут, чтобы вкусы соединились и блюдо охладилось.
⏱ 30 мин
💬 Комментарии (0)