← Назад к ленте
Имам баялды
Нежные баклажаны с золотистой корочкой, сладковатые помидоры и пряные травы создают гармоничное сочетание вкусов и ароматов.
турецкая
medium
42′
Время
1
Порций
20
Просмотров
703
ккал
0 г
Белки
75 г
Жиры
6 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Баклажаны 3 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Сладкий перец 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 5 ст.л.
- Томаты в собственном соку 200 г
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Специи (кориандр, зира, паприка) по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать баклажаны вдоль на полоски толщиной около 5 мм и замочить в подсоленной воде, чтобы избавиться от горечи.
⏱ 10 мин
2
Разогреть оливковое масло в сковороде и обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Добавить мелко нарезанные помидоры и сладкий перец к луку, тушить на среднем огне 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Выложить баклажаны на сковороду, добавить соль, перец и специи по вкусу, тушить под крышкой на слабом огне.
⏱ 20 мин
5
Подавать готовое блюдо, украсив свежей зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)