← Назад к ленте
Окономияки
Хрустящие края и нежная серединка, насыщенный вкус и аромат морепродуктов и овощей.
японская
medium
24′
Время
1
Порций
7
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- мука пшеничная 150 г
- вода 180 мл
- яйца 2 шт.
- капуста 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- огурцы 1 шт.
- соевая паста 1 ст.л.
- мисо-паста 1 ст.л.
- авокадо 1 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Смешайте муку, крахмал, яйца и воду, чтобы получить тесто для окономияки.
⏱ 5 мин
2
Нарежьте овощи (капуста, лук, морковь) тонкой соломкой и добавьте в тесто.
⏱ 7 мин
3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте часть теста, разравнивая его по сковороде.
⏱ 3 мин
4
Жарьте окономияки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
⏱ 7 мин
5
Подавайте окономияки, полив соусом окмонокияки и посыпав стружкой тунца и зелёным луком.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)