← Назад к ленте
Гюрза пельмени
Нежные сочные пельмешки с пряным фаршем и душистыми специями, источающие ароматы кавказской кухни.
кавказская
medium
45′
Время
1
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- говядина 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- картофель 2 шт.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- растительное масло 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Приготовьте тесто из муки, воды и соли, оставьте его на 20 минут.
⏱ 10 мин
2
Смешайте фарш с луком, специями и зеленью, сформируйте фарш для пельменей.
⏱ 10 мин
3
Сформируйте пельмени, защипнув края теста вокруг фарша.
⏱ 15 мин
4
Варите пельмени в кипящей подсоленной воде до всплытия, затем ещё 5 минут.
⏱ 10 мин
5
Подавайте пельмени горячими с соусом или сметаной.
💬 Комментарии (0)