Сахлеп
Нежный, бархатистый напиток с тонким ароматом корицы и сладостью, обволакивающий теплом.
🛒 Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Сахлеп (порошок орхидеи) 1 ст.л
- Сахар 1 ст.л
- Корица для посыпки
- Крахмал ½ ч.л
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
В небольшой кастрюле на среднем огне доведите молоко до горячего состояния, но не до кипения. Температура молока должна быть примерно 70-80°C.
⏱ 5 минВ отдельной миске смешайте порошок сахлепа с сахаром до однородности. Это поможет избежать образования комочков при добавлении в молоко.
⏱ 1 минПостепенно всыпьте смесь сахлепа и сахара в горячее молоко, постоянно помешивая, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
⏱ 2 минПродолжайте нагревать смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет до консистенции жидкого киселя. Важно не доводить до кипения.
⏱ 5 минДобавьте крахмал и тщательно перемешайте. Крахмал придаст напитку дополнительную густоту.
⏱ 1 минСнимите кастрюлю с огня и разлейте сахлеп по чашкам. Посыпьте сверху корицей для аромата и украшения.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)