Печенье джем-джем

Разогрейте духовку до 180 °C и застелите большой противень пергаментной бумагой. В стационарном миксере с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло, сахар и яйцо до однородной массы, затем добавьте патоку и ваниль и взбейте до получения однородной массы. После смешивания добавьте смесь пищевой соды с водой и перемешивайте еще минуту.

Разогрейте духовку до 180 °C и застелите большой противень пергаментной бумагой. В стационарном миксере с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло, сахар и яйцо до однородной массы, затем добавьте патоку и ваниль и взбейте до получения однородной массы. После смешивания добавьте смесь пищевой соды с водой и перемешивайте еще минуту.

Смешайте сухие ингредиенты; в отдельной миске смешайте разрыхлитель, корицу, муку и соль, затем понемногу добавляйте к влажным ингредиентам, перемешивая на слабом огне до получения однородной массы и слегка взбивая по бокам, чтобы все было однородно. Тесто должно легко формоваться. Разделите тесто на порции небольшой ложкой, скатайте их в шарики и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, придав им форму плоских кружочков с помощью стакана, посыпанного мукой, или смоченной ладони.

Смешайте сухие ингредиенты; в отдельной миске смешайте разрыхлитель, корицу, муку и соль, затем понемногу добавляйте к влажным ингредиентам, перемешивая на слабом огне до получения однородной массы и слегка взбивая по бокам, чтобы все было однородно. Тесто должно легко формоваться. Разделите тесто на порции небольшой ложкой, скатайте их в шарики и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, придав им форму плоских кружочков с помощью стакана, посыпанного мукой, или смоченной ладони.

Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в течение 10-12 минут. Достаньте из духовки и дайте ему остыть не менее 10 минут. Как только печенье остынет, выложите между ними по крайней мере две чайные ложки вашего любимого джема. Повторите и наслаждайтесь с чашечкой чая.

Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в течение 10-12 минут. Достаньте из духовки и дайте ему остыть не менее 10 минут. Как только печенье остынет, выложите между ними по крайней мере две чайные ложки вашего любимого джема. Повторите и наслаждайтесь с чашечкой чая.