← Назад к ленте
🍽️
Тофу с овощами в соусе
Нежное тофу в сочетании с овощами и ароматным соусом — идеальный выбор для лёгкого ужина.
китайская
горячее
medium
30′
Время
4
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
#китайская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- тофу 400 г
- брокколи 200 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- соевый соус 50 мл
- имбирь свежий 10 г
- чеснок 2 зубчика
- растительное масло 2 ст. л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте тофу кубиками, брокколи разберите на соцветия, морковь нашинкуйте соломкой, лук нарежьте полукольцами.
⏱ 5 мин
2
Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте мелко нарезанный имбирь и чеснок, обжаривайте 1–2 минуты.
⏱ 2 мин
3
Добавьте морковь и лук, обжаривайте до мягкости 3–4 минуты.
⏱ 4 мин
4
Выложите в сковороду тофу и брокколи, перемешайте и обжаривайте ещё 2–3 минуты.
⏱ 3 мин
5
Влейте соевый соус, аккуратно перемешайте и тушите всё вместе ещё 3–4 минуты до готовности овощей.
⏱ 4 мин
6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)