← Назад к ленте
🍽️
Ретийские картофельные клёцки
Мягкие и ароматные картофельные клёцки с сыром и зеленью для сытного обеда или ужина.
швейцарская
горячее
medium
45′
Время
4
Порций
0
Просмотров
Автор рецепта
#швейцарская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Картофель 800 г
- Мука 150 г
- Сыр Грюйер 100 г
- Яйцо 2 шт
- Зелень (петрушка, укроп) 30 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Отварить картофель до готовности, затем размять в пюре.
⏱ 20 мин
2
Добавить муку, тёртый сыр, яйца, мелко нарезанную зелень, соль и перец, тщательно перемешать.
⏱ 5 мин
3
Сформировать из полученной массы клёцки и выложить их на противень, смазанный маслом.
⏱ 5 мин
4
Запекать клёцки в разогретой до 180°C духовке 15 минут до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
5
Подавать горячими, можно с соусом по вкусу.
💬 Комментарии (0)