← Назад к ленте
Мрузия ягнёнок с мёдом
Нежное мясо с пряным ароматом и сладковатыми нотами, тающее во рту.
марокканская
medium
43′
Время
1
Порций
8
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- ягнёнок (лопатка или грудинка) 1 кг
- мёд 2 ст.л.
- чеснок, зубчики 4 шт.
- имбирь свежий 20 г
- оливковое масло 5 ст.л.
- соль морская по вкусу
- перец чёрный свежемолотый по вкусу
- кориандр молотый 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте мясо ягнёнка на порционные куски. Посолите и поперчите по вкусу.
⏱ 5 мин
2
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте куски мяса с каждой стороны по 3–4 минуты до золотистой корочки.
⏱ 8 мин
3
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
4
Добавьте мёд, соевый соус и немного воды. Тушите мясо на слабом огне 20 минут.
⏱ 20 мин
5
Приправьте блюдо специями по вкусу, подавайте горячим с гарниром из овощей или риса.
⏱ 3 мин
6
Украсьте блюдо свежей зеленью перед подачей.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)