← Назад к ленте
🍽️
Чевапчичи по-болгарски
Сочные мясные колбаски с дымчатым ароматом и пикантной подачей.
болгарская
горячее
medium
45′
Время
4
Порций
0
Просмотров
Автор рецепта
#болгарская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- говядина 400 г
- свинина 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- паприка молотая 1 ч.л.
- томатная паста 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Мясо нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку вместе с луком.
⏱ 5 мин
2
В фарш добавить соль, перец, паприку и хорошо перемешать.
⏱ 3 мин
3
Сформировать колбаски и жарить их на сковороде или гриле до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
4
В конце жарки добавить томатную пасту, перемешать и дать немного пропитаться.
⏱ 5 мин
5
Готовые чевапчичи подавать с гарниром из овощей или картофеля.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)