← Назад к ленте
Паста Карбонара
Нежная паста с тягучим сыром и беконом, облачённая в ароматный соус на основе яиц с нотками чёрного перца.
итальянская
medium
21′
Время
1
Порций
19
Просмотров
783
ккал
56 г
Белки
63 г
Жиры
2 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Спагетти 200 г
- Бекон 150 г
- Яйца 3 штуки
- Сливки (20%) 100 мл
- Сыр Пармезан 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло сливочное 20 г
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль. Варите спагетти до состояния аль денте.
⏱ 8 мин
2
На сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный бекон и обжаривайте до хрустящей корочки.
⏱ 5 мин
3
В миске взбейте яйца с сыром пармезан и щепоткой соли.
⏱ 2 мин
4
Слейте воду из спагетти, оставив немного для соуса. Добавьте спагетти к бекону на сковороде.
⏱ 2 мин
5
Влейте яично-сырную смесь на спагетти, быстро перемешайте до загустения.
⏱ 3 мин
6
Подавайте карбонару, посыпав сверху дополнительным пармезаном и свежей зеленью.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)