← Назад к ленте
Корндоги
Сочные колбаски в хрустящем кукурузном тесте с пряным ароматом, тающие во рту.
американская
закуска
medium
25′
Время
6
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
#американская кухня
#фастфуд
#гриль
#комфортное
🛒 Ингредиенты
- Сосиски 6 шт
- Кукурузная мука 150 г
- Мука пшеничная 100 г
- Молоко 150 мл
- Яйцо 1 шт
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Масло для фритюра 300 мл
👨🍳 Приготовление
1
В глубокой миске смешать кукурузную муку, пшеничную муку и разрыхлитель до однородного состояния.
⏱ 5 мин
2
Добавить в миску яйцо и молоко, тщательно перемешать до получения однородного теста средней густоты.
⏱ 3 мин
3
Разогреть масло для фритюра в глубокой сковороде или кастрюле до 180-190°C.
⏱ 5 мин
4
Каждую сосиску обмакнуть в тесто, чтобы оно равномерно покрыло её со всех сторон.
⏱ 10 мин
5
Аккуратно опустить сосиски в тесте в горячее масло и жарить до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты.
⏱ 4 мин
6
Готовые корндоги выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)