Пад тай
Рецепт блюда «Пад тай» — тайская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Рисовая лапша 125 г
- Лайм Сок из 3
- Кайенский перец 1/2 чайной ложки
- Мускатный сахар 2 чайные ложки
- Рыбный соус 2 столовые ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Тигровые креветки 200 г
- Зеленый лук 4 мелко нарезанных ломтика
- Ростки фасоли 140 г
- Арахис 25 г
- Кориандр Горсть
- Лайм 2
- сладкий соус чили Служить
- Рисовая лапша 125 г
- Лайм Сок из 3
- Кайенский перец 1/2 чайной ложки
- Мускатный сахар 2 чайные ложки
- Рыбный соус 2 столовые ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Тигровые креветки 200 г
- Зеленый лук 4 мелко нарезанных ломтика
- Ростки фасоли 140 г
- Арахис 25 г
- Кориандр Горсть
- Лайм 2
- сладкий соус чили Служить
👨🍳 Приготовление
Положите лапшу в большую жаропрочную миску, залейте кипятком и оставьте на 4 минуты, затем слейте воду и промойте под холодной проточной водой.
Положите лапшу в большую жаропрочную миску, залейте кипятком и оставьте на 4 минуты, затем слейте воду и промойте под холодной проточной водой.
Смешайте сок лайма, кайенский перец, сахар и рыбный соус в миске и хорошо перемешайте. Все остальные ингредиенты приготовьте в мультиварке.
Смешайте сок лайма, кайенский перец, сахар и рыбный соус в миске и хорошо перемешайте. Все остальные ингредиенты приготовьте в мультиварке.
Разогрейте масло и обжаривайте креветки, пока они не прогреются. Добавьте зеленый лук и лапшу и перемешайте. Полейте смесь соком лайма, затем всыпьте бобовые ростки, половину арахиса и кориандр. Готовьте 1 минуту, пока все не прогреется.
Разогрейте масло и обжаривайте креветки, пока они не прогреются. Добавьте зеленый лук и лапшу и перемешайте. Полейте смесь соком лайма, затем всыпьте бобовые ростки, половину арахиса и кориандр. Готовьте 1 минуту, пока все не прогреется.
Выложите на большое блюдо, посыпьте оставшимся арахисом и кинзой и подавайте с дольками лайма и сладким соусом чили.
Выложите на большое блюдо, посыпьте оставшимся арахисом и кинзой и подавайте с дольками лайма и сладким соусом чили.
💬 Комментарии (0)