← Назад к ленте
🍽️
Шварцвальдский вишневый торт
Восхитительный немецкий торт с вишней, шоколадным бисквитом и нежным кремом
немецкая
десерт
hard
120′
Время
8
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
#немецкая
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Вишня замороженная 300 г
- Сахар 200 г
- Яйца 6 шт.
- Мука 150 г
- Какао-порошок 30 г
- Масло сливочное 100 г
- Сливки 33% жирности 200 мл
👨🍳 Приготовление
1
Разогреть духовку до 180°C. Вишню разморозить, слить сок, смешать с 50 г сахара.
⏱ 10 мин
2
Яйца взбить с оставшимся сахаром до пышной массы. Постепенно добавить муку, просеянную с какао.
⏱ 15 мин
3
Разделить тесто на две части, выложить в формы, выпекать 20 минут.
⏱ 25 мин
4
Пока коржи остывают, взбить масло с оставшимся сахаром до кремообразного состояния, добавить сливки и взбить до густоты.
⏱ 10 мин
5
На один корж выложить вишню, сверху распределить крем, накрыть вторым коржом.
⏱ 5 мин
6
Украсить торт оставшимся кремом и вишней.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)