← Назад к ленте
🍽️
Тажин с курицей и оливками
Ароматное марокканское блюдо с сочной курицей и пикантными оливками
марокканская
горячее
medium
45′
Время
4
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
#марокканская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Куриное филе 800 г
- Оливки без косточки 150 г
- Репчатый лук 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Томаты в собственном соку 400 г
- Куркума 1 ч.л.
- Кориандр молотый 1 ч.л.
- Паприка сладкая молотая 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Чёрный перец молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте куриное филе на кусочки, лук — полукольцами, чеснок мелко порубите.
⏱ 5 мин
2
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Добавьте куриное филе и обжаривайте до лёгкой румяной корочки.
⏱ 10 мин
4
Добавьте томаты в собственном соку, оливки, куркуму, кориандр, паприку, соль и перец. Перемешайте.
⏱ 5 мин
5
Тушите на медленном огне под крышкой 15 минут до готовности курицы.
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)