← Назад к ленте
Клуай Буат Чи
Нежные рисовые кнели с ароматными травами и специями, с лёгкими нотами лемонграсса и кинзы.
тайская
десерт
easy
20′
Время
4
Порций
8
Просмотров
👤
Автор рецепта
#тайская кухня
#экзотика
#острое
#азиатское
🛒 Ингредиенты
- Бананы 3 шт
- Кокосовое молоко 400 мл
- Сахар 3 ст.л
- Соль щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Очистите бананы от кожуры и нарежьте их кружочками толщиной примерно 0,5 см.
⏱ 5 мин
2
В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте кокосовое молоко на среднем огне до появления первых пузырьков (около 70-80°C).
⏱ 5 мин
3
Добавьте сахар в разогретое кокосовое молоко и тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
⏱ 2 мин
4
Положите нарезанные бананы в кокосовое молоко и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
⏱ 3 мин
5
Готовьте бананы в кокосовом молоке на среднем огне, периодически помешивая, до тех пор, пока они не станут мягкими, но не потеряют форму (примерно 5-7 минут).
⏱ 6 мин
6
Добавьте щепотку соли для балансировки вкуса и перемешайте.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)