← Назад к ленте
Таку-таку
Нежные кукурузные лепёшки с хрустящей корочкой, источающие тёплые ароматы специй и кукурузы.
перуанская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
#перуанская кухня
#севиче
#латино
#экзотика
🛒 Ингредиенты
- Рис отварной 200 г
- Фасоль отварная 200 г
- Жёлтый чили 1 шт
- Креветки 150 г
- Лук ½ шт
- Кинза пучок
- Масло для жарки
👨🍳 Приготовление
1
Очистите и мелко нарежьте половину луковицы. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
2
Добавьте мелко нарезанный жёлтый чили в сковороду с луком и обжарьте ещё 1–2 минуты.
⏱ 3 мин
3
Очистите креветки от панциря и кишечной вены, затем добавьте их в сковороду и обжарьте до готовности (примерно 3–4 минуты).
⏱ 4 мин
4
Добавьте отварной рис в сковороду и аккуратно перемешайте с остальными ингредиентами.
⏱ 2 мин
5
Добавьте отварную фасоль в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
⏱ 2 мин
6
Мелко нарежьте кинзу и добавьте её в сковороду. Перемешайте блюдо и снимите его с огня.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)