← Назад к ленте
Ханойский суп с лапшой
Лёгкий бульон с пряным ароматом, упругая лапша и свежие овощи создают гармоничное сочетание вкусов и текстур.
вьетнамская
medium
22′
Время
1
Порций
17
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- говядина 500 г
- лапша рисовая 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- перец чили по вкусу
- соевый соус 2 ст.л.
- кинза 1 пучок
- лайм 1 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте говядину тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки при температуре 180 °C.
⏱ 5 мин
2
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте вместе с мясом до прозрачности лука на среднем огне.
⏱ 3 мин
3
Влейте бульон, добавьте рыбный соус, соевый соус и сахар, доведите до кипения.
⏱ 5 мин
4
Добавьте рисовую лапшу и тушите на медленном огне до готовности лапши.
⏱ 7 мин
5
Добавьте сок лайма, нарезанный зелёный лук, кинзу и перец чили, перемешайте.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)