← Назад к ленте
🍽️
Хуммус с тахини
Нежный и кремовый соус из нута с пикантной заправкой.
арабская
закуска
medium
30′
Время
4
Порций
0
Просмотров
Автор рецепта
#арабская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Нут 200 г
- Тахини 2 ст.л.
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 2 зубчик
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Замочить нут в воде на 8 часов или на ночь.
2
Отварить нут в свежей воде до мягкости (примерно 1 час), слить воду.
⏱ 60 мин
3
Измельчить чеснок.
⏱ 2 мин
4
В блендере смешать нут, тахини, лимонный сок, чеснок, оливковое масло и соль до кремообразной консистенции.
⏱ 5 мин
5
При необходимости добавить немного воды для достижения нужной текстуры.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)