Корж с маком
Нежный и воздушный корж с рассыпчатой текстурой и насыщенным маковым вкусом, который завораживает своим душистым ароматом.
🛒 Ингредиенты
- Мука 300 г
- Мёд 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Мак 200 г
- Сахар 150 г
- Яйца 2 шт
- Сода ½ ч.л
👨🍳 Приготовление
В небольшой кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло, добавьте мёд и сахар, тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
⏱ 5 минСнимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть. Вбейте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления до однородной массы.
⏱ 3 минВ отдельной миске смешайте муку с содой. Постепенно добавляйте мучную смесь в медовую массу, аккуратно перемешивая до однородного теста.
⏱ 4 минДобавьте мак в тесто и тщательно перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
⏱ 2 минРазогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для выпечки, смажьте её маслом или застелите пергаментом.
⏱ 10 минВыложите тесто в форму, разровняйте поверхность и выпекайте в предварительно разогретой духовке 30–35 минут до золотистого цвета.
⏱ 35 мин
💬 Комментарии (0)