← Назад к ленте
Сопа де тортилья
Кремовая текстура с пряным ароматом и нежным вкусом, дополненная хрустящими нотками от тортильи.
мексиканская
medium
35′
Время
1
Порций
8
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Кукурузная мука 100 г
- Вода 200 мл
- Томаты 2 шт.
- Куриный бульон 500 мл
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Сыр 50 г
- Сливки 50 мл
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте солёный сыр и авокадо кубиками.
⏱ 5 мин
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
⏱ 7 мин
3
Добавьте на сковороду нарезанный солёный сыр и авокадо, аккуратно перемешайте.
⏱ 5 мин
4
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте щепотку красного перца для остроты.
⏱ 3 мин
5
Разложите тортильи на тарелки, выложите на них приготовленную начинку и заверните в рулетики.
⏱ 10 мин
6
Подавайте сопа де тортилья горячими, украсив свежей зеленью и ломтиками лайма.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)